På vardagar när man tidigt ska iväg till skola eller jobb tycker jag det är viktigt att få i mig en snabb och mättande frukost som håller magen lugn hela dagen. Fiber ligger i grunden för att min mage ska må bra så därför äter jag ofta en tallrik gröt gjord på fiberhavregryn eller som…
KanelGranola
Till denna granola kan du egentligen använda dig av vilka frön och nötter du vill. Jag brukar inte följa något exakt recept utan använda det jag har hemma. Du kan smaksätta den med kanel, vaniljpulver eller kakao beroende på vad du gillar bäst. Idag tog jag 1 tsk vaniljpulver, 1 tsk kakao och 2 msk…
Spenat- och morotsplättar
Dagens lunch bestod av spenat- och morotsplättar. Superlätta att göra, billigt, nyttigt och bra för din mage! Recept för 8-10 små plättar: 2 ekologiska ägg 1-2 dl spenat (Fryst eller färsk) 1 dl mandelmjölk, eller laktosfrimjölk 1/2 morot (Går även bra med zucchini) 1 tsk bakpulver 0,5 dl majsmjöl Kryddor efter egen smak. (Jag valde…
Nicecream
Det enda som behövs för denna superlätta vitaminfyllda Nicecream är valfria bär och spenat. Jag använde frysta jordgubbar och en halv fryst banan. Att frukten är fryst ger en krämigare glasskonsistens. Detta blandade jag i en mixer tillsammans med osötad mandelmjölk och en pressad citronklyfta. Till topping använde jag kiwi, granatäpple, chiafrön och müsli.
Acaibowl
Acai är ett bär från Sydamerika….
Onsdagsbrunch med scones & smoothiebowl
Idag bjöd jag över mina bästa vänner på en härlig brunch. Alla tre var lediga idag så kunde knappast spenderat dagen på ett bättre sätt! Vi bakade majsscones och smoothiebowls. Grundreceptet för brödet är taget från Arla men ändrade om det till mer FODMAP-vänligt. Recept för 3 stora bullar: 4 dl majsmjöl 2tsk linfrön 1tsk husk 2tsk bakpulver…
IBS och Fodmap
Jag tillsammans med många av mina vänner och 15-20% av Sveriges befolkning lider av IBS (Irritable Bowel Syndrome). På AlltomIBS.se kan ni läsa om mag- och tarmsjukdomen och jag har valt att ta med lite information nedan. Vad är IBS? – ”IBS är en sjukdom som innefattar många olika symtom och symtomen skiljer sig också mellan…
fodmapbyida 